| Vitamin | Chemische Bezeichnung |
| A | Retinol |
| C | Ascorbinsäure |
| D | Calciferol |
| E | Tocopherol |
| K | Phyllochinon |
| B1 | Thiamin |
| B2 | Riboflavin |
| B3 | Niacin |
| B5 | Pantothensäure |
| B6 | Pyridoxin |
| B7 | Biotin |
| B9 | Folsäure |
| B12 | Cobalamin |
Chemische Bezeichnung von Vitaminen
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